İtalya’nın klasik yemeklerinden birinin tadını çıkarmak artık yüzde 30 daha pahalı.
Bloomberg Margarita Endeksi’ne göre, Aralık ayında pizza margarita pişirmenin ortalama maliyeti bir yıl öncesine göre neredeyse yüzde 30 arttı.
Bu rakam, artan elektrik ve gıda nedeniyle geçen ay açıklanan yüzde 12,3’lük enflasyon oranından oldukça yüksek.
Endeks, referans un, domates, mozzarella peyniri ve zeytinyağı gibi temel emtiaların artan fiyatlarını içeren İtalya ulusal istatistik enstitüsü ve maliye bakanlığından alınan verilere dayanıyor.
Elektrikli ev tipi fırınla pizza pişirmek için gereken elektrik tüketimi de hesaplamalara dahildir.
Evde margherita pizza yapmanın maliyeti, önceden hazırlanmış bir pizzayı tercih etmekten çok daha hızlı arttı.
Enerjinin yanı sıra bu dönemde endekste en yüksek maliyet artışı yüzde 27’ye yakın ve yüzde 22’nin biraz üzerinde artışla mozzarella peyniri oldu. altındaartan un.
Herkes evde pizza yapmasa da, bu ve benzeri ürünler tipik bir konut alışveriş sepetinde oldukça yaygın ürünler olarak öne çıkıyor.
