Şanlıurfa’da 5 bin kişiye tirit ikramı
ŞANLIURFA Şanlıurfa’da bayram namazının ardından 5 bin kişiye şehrin yöresel yemeği olan tirit ikram edildi.
Haliliye ilçesine bağlı Hızmalı Mahallesi’nde oturan Topal ailesi tarafından 30 yıldır geleneksel olarak bayram namazına katılan vatandaşlara yöreye özgü ve Hz. İbrahim’e dayandığı rivayet edilen tirit dağıtıldı. . Büyük kazanlarda hazırlanan tirit ikramının servis edildiği evin çevresinde aralarında çocukların da bulunduğu çok sayıda kişi uzun kuyruklar oluşturdu. Aile fertlerinin dağıttığı tiritler, yörede hazırlanan sofralarda tüketildi. Aileden Hacı Müslüm Topal, babalarından miras kalan tirit geleneğini uzun yıllardır sürdürmeye çalıştıklarını söyledi. Arife günü tirit üretimi için hazırlıklara başladıklarını belirten Topal, 5 bin kişiye tirit ikramında bulunan vatandaşlara ilgilerinden dolayı teşekkür etti.
Yıllardır devam eden gelenek gereği tirit yemeği yediklerini belirten vatandaşlar, emeklerinden dolayı Topal ailesine teşekkür etti.
